Kommer du ikke på noe godt og kjøttfritt å legge på grillristen? Det er i alle fall ikke mulighetene det står og faller på! Nå for tiden finnes det fantastisk mye godt som vegetarianere og til og med veganere kan kose seg med på grillfesten.

Enten du vil gjøre istand til en 100% kjøttfri grillkveld, eller bare trenger inspirasjon til mer grønt tilbehør på menyen, finner du det du trenger i vår guide om vegetar grillmat nedenfor.

Hvordan grille grønnsaker?

Vi liker fargerike tallerkener, fordi det vitner om et balansert måltid med gode næringsstoffer. Uansett hva du skal servere som hovedrett, ikke glem å fylle fat med friske grønnsaker! Så hent frem det du har i kjøleskapet og stek på grillen for ekstra smak, sødme og saftighet.

Sånn gjør du det

1. Skyll og rens grønnsakene.
   
2. Del i grove biter eller skiver, da blir steketiden kortere.
   
3. Pensle med litt olje eller annen marinade, og legg på grillen.
   
4. Grønnsakene er klare når de er møre.
   
5. For å unngå at de tørker ut etter grillingen, kan du pensle med enda litt mer olje.
   
6. Ha på krydder eller urter like før du serverer.