Vi lager pinnekjøtt på den gode gamle måten, med full fokus på kvalitet og håndtverk! Vi tørker pinnekjøttet ekstra godt, så det får en fin smak av speking.
Alt av pinnekjøtt er av høstens lam fra Rønn Gård i Gudbrandsdalen.
Husk våre pølser til Pinnekjøtt!
Rønn Gård
Rønn Gård er en flott ny og moderne gård for lam og vinterforet sau. Gården ligger i nabokommunen vår, ved foten av Gålåfjellet. Hele sommeren går lammene på fjellet og spiser det de kommer over av lyng, urter og gress.
Oppbevaring
Pinnekjøttet behøver ikke å oppbevares kaldt. Det kan godt stå kjølig eller i romtemperatur. Det viktigste er at det ikke er pakket tett i plastikk f.eks. Behold det gjerne i papirposen det kommer i.
Mengdeberegning
Vi regner 350-500 gram pr person pinnekjøtt.
