Busti - Pecorino Frescoverde - vegetar

Italienske Busti, er bokstavelig talt en av verdens beste Pecorino produsenter, og tok med denne osten bronsjemedalje i oste-VM.

Pecorino fra Toscana er ikke så salt og skarp i smaken som Pecorino Romano, og er lettere å like for de fleste.

Smaks Pecorinoene til Busti er en ny smaksopplevelse i osteverden, og blir fort en ny hit på ostekveldene.

Disse ostene er ikke bare en ordinær Pecorino tilsatt smak, men en myk og elastisk ost, individuelt smaksutviklet for den perfekte smaken.

Overflatebehandlet med extra virgin olivenolje og en miks av ferske urter, som Rosmarin, Mynte, Salvie, Savory, Basilikum og Koriander, som gir følelsen av en spasertur gjennom en blomstereng.
Løpen er tilsatt ekstrakt fra blomstene til tistelen Cynara Cardunculus, og gir osten en søt og anelse syrlig smak.
Den spiselige kanten gjør også at denne osten passer perfekt inn i en vegetar kost.

Helt hjul veier ca 1,5kg