Pinnekjøtt fra Jæren

Ekte pinnekjøtt som er godt tørket og gir deg den ekstra gode smaken!
Håland kjøtt er en av landets beste slakterbutikker, og berømmes i hele Rogaland for sitt gode pinnekjøtt med flere gode titler som regionens beste pinnekjøtt.
Det er fra denne delen av landet pinnekjøttet kommer fra, så det er ingen tvil om at produsenten vet hva han gjør og kritikerne vet hva de snakker om!

Alle lam som er brukt til pinnekjøttet er lokale lam fra jæren.

Mengde

Beregn 400-500 Gram pr person

Oppbevaring

Pinnekjøttet oppbevares i papirposen det kommer i.
Det kan oppbevares tørt i flere måneder eller fryses.

Tilberedning

Vann ut pinnekjøttet fra 12-20 Timer.
Bytt vann 2 ganger, første vannbytte etter ca 2 timer.
Damp pinnekjøttet i 3 timer til det løsner fra beina.