Ingen jul uten julebrusen - her er alt du lurer på!

Dette varierer etter landsdel, men samlet sett selger den røde julebrusen best. Den mest kjente på landsbasis er nok likevel den brune Hamar & Lillehammer-julebrusen fra Ringnes Bryggeri.

I hovedsak skiller vi mellom 2 typer; rød og brun julebrus. Utover det finnes det nær sagt utallige ulike produsenter og merker, og nyanser i smak og farge.

I Telemark har man tradisjon for å drikke det som på folkemunne kalles grumsete julebrus. Det høres kanskje ikke så godt ut, men det betyr egentlig bare at den ikke er gjennomsiktig. Den er oransje med smak av appelsin.

Det finnes også gul og grønn julebrus, men debatten om hvilken farge julebrusen skal ha, dreier seg for det meste rundt de to mest populære variantene; rød og brun.

I 2017 meldte VG+ at det finnes over 36 forskjellige typer julebrus! Det kommer stadig nye varianter i butikkhyllene, så det kan bare ane oss at vi samlet sett har bikket 40 unike sorter i 2023.

Enhver krik og krok av landet har sin egen preferanse og favoritt når det kommer til julebrus.

I Sør-Norge skal brusen være fyldig og gylden. På Østlandet konsumeres mye av begge typer, og på Vestlandet og i Nord-Norge skal julebrusen helst være rød, ifølge Hansa.

Julebrusen ble oppfunnet av bryggeriet Hansa i Bergen i 1970. Den var rød i fargen med smak av bringebær. Kanskje er dette et argument for at rød er den “riktige” julebrusen? ;)

I utgangspunktet er det ikke så mye som skiller rød og brun julebrus. Fargen og aromaen er kunstig i begge.

Ifølge vinkjenner i Klikk.no, skal den røde brusen skal smake bringebær, mens den brune fremstiller fruktcocktail og kan sammenlignes med Villa Farris.

I Sverige har de “julmust” - en drikk som ble lansert i 1910, hele 60 år før den norske julebrusen ble laget for første gang. Den skulle bli et alternativ til øl, og inneholder noen av de samme ingrediensene, som malt og humle. Det er disse smakene som gjør at den skiller seg fra den norske julebrusen.

Lyst til å smake? Du kan kjøpe svensk julmust fra Den lille brusfabrikken Roma gjennom oss! Både med og uten sukker.