Våre regioner

Søk må inneholde minst 2 tegn.
Ingen treff funnet.
Leveransested

Estimert leveringstid er basert på valgt sted/postnr.

Leveres til

Leveres til

Estimert leveringstid er basert på valgt sted/postnr.

Pakkeboks

Estimert leveringstid er basert på valgt sted/postnr.

Handlekurven din er foreløpig tom.

Rabattkoder

Rabattkoder

T-Ben Txogitxu fra Annis Pølsemakeri

Annis Pølsemakeri

T-Ben Txogitxu

599,00 kr

Produktbeskrivelse

Tben av Txogitxu!
Store flotte stykker på 1kg, med garantert munndryppende resultat!

Beskrivelse

TXOGITXU (uttales cho-gi-chu) er biffer som er plukket ut fra utvalgte gårder i hele Europa. Det skal være eldre melkekyr, 7-10 år gamle med masse fett som er møre og saftige som er oppskriften her.
Det er det baskiske kjøttet som er målestokken til kjøttet. I baskerland skal dyrene bli gjerne 10-15 år gamle, og være gressforet. Da dette har vist seg å være ekstremt godt og det har blitt populært de siste 20årene har produsenten TXOGITXU alliert seg med flere gårder rundt i Europa, siden det ikke vil være mulig å avle opp nok til Europas voksende etterspørsel innenfor regionen i Galicia.
Sjefen selv har over 200 reisedøgn i året, bare på å besøke gårder, leverandører og kunder for å sikre kvaliteten i alle ledd.

Som baskisk kjøtt så skal denne stekes i store stykker, og ikke mer enn Medium Rare!

Kjøttet har vært fryst og er ikke tørrmodnet.

Opprinnelse

Opprinnelse varierer fra batch til batch innenfor disse landene:
Født i: Tyskland, Østerrike, Polen, Italia.
Slaktet i: Tyskland, Østerrike, Polen, Italia.
Skåret i: Spania

Kategori: Kjøtt

Ingredienser

Storfekjøtt

Informasjonen er skrevet av Annis Pølsemakeri
Lignende produkter
Entrecote av storfe fra Rosenberg Slakterforretning
Rosenberg Slakterforretning
Entrecote av storfe
utvid liste
96,00 kr
Entrecôte Tørrmodnet fra Rosenberg Slakterforretning
Rosenberg Slakterforretning
Entrecôte Tørrmodnet
utvid liste
170,00 kr

Tidligste levering: 02.07 kl 18:00