Pinnekjøtt Røkt, av lam fra Gålåfjellet fra Annis Pølsemakeri
Tidligste levering: I morgen kl 11:00

Pinnekjøtt Røkt, av lam fra Gålåfjellet

Annis Pølsemakeri

1 Kg
365,00 kr
Beskrivelse
Lignende produkter

Pinnekjøtt

Vi lager pinnekjøtt på den gode gamle måten, med full fokus på kvalitet og håndtverk!
Vi tørker pinnekjøttet ekstra godt, så det får en fin smak av speking.
Pinnekjøttet blir røkt på ekte bøkeflis!

Alt av pinnekjøtt er av høstens lam fra Rønn Gård i Gudbrandsdalen.

Rønn Gård

Rønn Gård er en flott ny og moderne gård for lam og vinterforet sau.
Gården ligger i nabokommunen vår, ved foten av Gålåfjellet.
Hele sommeren går lammene på fjellet og spiser det de kommer over av lyng, urter og gress.

Oppbevaring

Pinnekjøttet behøver ikke å oppbevares kaldt. Det kan godt stå kjølig eller i romtemperatur.
Det viktigste er at det ikke er pakket tett i plastikk f.eks. Behold det gjerne i papirposen det kommer i.

Tilberednign

Utvanning i 12-16 timer.
Vannbytte 1-2 ganger, første etter 2 timer.
Dampes i 3 timer til det slipper beina greit.

Mengdeberegning

Vi regner 350-500 gram pr person pinnekjøtt.

Tidligste levering: I morgen kl 11:00
utvid liste
329,00 kr
Tidligste levering: I morgen kl 11:00
utvid liste
157,15 kr
Tidligste levering: I morgen kl 11:00
365,00 kr
Tidligste levering: I morgen kl 11:00
429,00 kr
Tidligste levering: I morgen kl 16:00
900,00 kr
Tidligste levering: I morgen kl 11:00
utvid liste
139,65 kr