Søk må inneholde minst 2 tegn.
Ingen treff funnet.

Sjekk om vi leverer til din adresse

Leveringstider vil avhenge av valgt postnr.

0000-9999

Postnr er ikke i bruk.

Vi leverer dessverre ikke til dette området for øyeblikket.

Entrecôte Txogitxu fra Annis Pølsemakeri

Annis Pølsemakeri

Entrecôte Txogitxu

679,00 kr

Produktbeskrivelse

Beskrivelse

TXOGITXU (uttales cho-gi-chu) er biffer som er plukket ut fra utvalgte gårder i hele Europa. Det skal være eldre melkekyr, 7-10 år gamle med masse fett som er møre og saftige som er oppskriften her.
Det er det baskiske kjøttet som er målestokken til kjøttet. I baskerland skal dyrene bli gjerne 10-15 år gamle, og være gressforet. Da dette har vist seg å være ekstremt godt og det har blitt populært de siste 20årene har produsenten TXOGITXU alliert seg med flere gårder rundt i Europa, siden det ikke vil være mulig å avle opp nok til Europas voksende etterspørsel innenfor regionen i Galicia.
Sjefen selv har over 200 reisedøgn i året, bare på å besøke gårder, leverandører og kunder for å sikre kvaliteten i alle ledd.

Som baskisk kjøtt så skal denne stekes i store stykker, og ikke mer enn Medium Rare!
Kjøttet har en stor omkrets, så tynne skiver anbefales heller ikke.

Opprinnelse

Opprinnelse varierer fra batch til batch innenfor disse landene:
Født i: Tyskland, Østerrike, Polen, Italia.
Slaktet i: Tyskland, Østerrike, Polen, Italia.
Skåret i: Spania

Kategori: Kjøtt

Ingredienser

Storfekjøtt

Informasjonen er skrevet av Annis Pølsemakeri
Lignende produkter
112,00 kr

Tidligste levering: I morgen kl 11:00

Wagyu Entrecote A5 Japan fra Annis Pølsemakeri
Annis Pølsemakeri
Wagyu Entrecote A5 Japan
utvid liste
540,00 kr
650,00 kr

Tidligste levering: I morgen kl 11:00

Ikke tilgjengelig

Entrecote tørrmodnet fra Annis Pølsemakeri
Annis Pølsemakeri
Entrecote tørrmodnet
utvid liste
186,00 kr

Ikke tilgjengelig