Velg region/by

Velg alternativ
  • Norge - Oslo

  • Norge - Lillehammer

Merk at det dessverre ikke er mulig å handle på tvers av regioner, så du vil få separate handlekurver for hver region du besøker.

Hvor skal vi levere?

Leveransested

Estimert leveringstid er basert på valgt sted/postnr.

Leveres til

Estimert leveringstid er basert på valgt sted/postnr.

Estimert leveringstid er basert på valgt sted/postnr.


Handlekurv

Rabattkoder

Rabattkoder

Entrecôte Txogitxu fra Annis Pølsemakeri

Entrecôte Txogitxu

Velg alternativ
  • 800 gram

  • 1000 gram

  • 1200 gram

  • 1400 gram

  • 1600 gram

  • 1800 gram

679,00 kr

Tidligste levering: I morgen kl 15:00

Produktbeskrivelse

Beskrivelse

TXOGITXU (uttales cho-gi-chu) er biffer som er plukket ut fra utvalgte gårder i hele Europa. Det skal være eldre melkekyr, 7-10 år gamle med masse fett som er møre og saftige som er oppskriften her.
Det er det baskiske kjøttet som er målestokken til kjøttet. I baskerland skal dyrene bli gjerne 10-15 år gamle, og være gressforet. Da dette har vist seg å være ekstremt godt og det har blitt populært de siste 20årene har produsenten TXOGITXU alliert seg med flere gårder rundt i Europa, siden det ikke vil være mulig å avle opp nok til Europas voksende etterspørsel innenfor regionen i Galicia.
Sjefen selv har over 200 reisedøgn i året, bare på å besøke gårder, leverandører og kunder for å sikre kvaliteten i alle ledd.

Som baskisk kjøtt så skal denne stekes i store stykker, og ikke mer enn Medium Rare!
Kjøttet har en stor omkrets, så tynne skiver anbefales heller ikke.

Kjøttet har vært fryst.
Det blir levert tint og har holdbarhet på 3-6 dager fra levering.

Opprinnelse

Opprinnelse varierer fra batch til batch innenfor disse landene:
Født i: Tyskland, Østerrike, Polen, Italia.
Slaktet i: Tyskland, Østerrike, Polen, Italia.
Skåret i: Spania

Kategori: Kjøtt

Ingredienser

Storfekjøtt

Informasjonen er skrevet av Annis Pølsemakeri
Andre har også kjøpt
Lignende produkter
Secreto fra Annis Pølsemakeri
Annis Pølsemakeri
Secreto
Velg alternativ
  • 450 Gram

  • 450 Gram Vakumpakket

  • 700 Gram Vakumpakket

  • 1kg

  • 1kg Vakumpakket

  • 5kg, fryst TILBUD

270,00 kr

Tidligste levering: I morgen kl 15:00

104,90 kr

Tidligste levering: I morgen kl 15:00

104,90 kr

Tidligste levering: I morgen kl 15:00

58,90 kr

Tidligste levering: I morgen kl 15:00

Wagyu Entrecote A5 Japan fra Annis Pølsemakeri
Annis Pølsemakeri
Wagyu Entrecote A5 Japan
Velg alternativ
  • 150 Gram

  • 250 Gram

  • 300 Gram

  • 400 Gram

  • 500 Gram

  • 600 Gram

  • 750 Gram

  • 1000 Gram

540,00 kr

Tidligste levering: I morgen kl 15:00

109,00 kr

Tidligste levering: 21.09 kl 16:00

Ikke tilgjengelig

Côte de Boeuf tørrmodnet fra Annis Pølsemakeri
Annis Pølsemakeri
Côte de Boeuf tørrmodnet
Velg alternativ
  • 700 gr

  • 800 gr

  • 900 gr

  • 1000 gr

  • 1100 gr

587,00 kr

Ikke tilgjengelig

Entrecote Premium fra Annis Pølsemakeri
Annis Pølsemakeri
Entrecote Premium
Velg alternativ
  • 250 gr

  • 300 gr

  • 350 gr

  • 500 gr

  • 750 gr

  • 1000 gr

125,25 kr

Tidligste levering: I morgen kl 15:00