Velg region/by

Velg alternativ
  • Norge - Oslo

  • Norge - Lillehammer

Merk at det dessverre ikke er mulig å handle på tvers av regioner, så du vil få separate handlekurver for hver region du besøker.

Hvor skal vi levere?

Leveransested

Estimert leveringstid er basert på valgt sted/postnr.

Leveres til

Estimert leveringstid er basert på valgt sted/postnr.

Estimert leveringstid er basert på valgt sted/postnr.


Handlekurv

Rabattkoder

Rabattkoder

Wagyu A5 spyd fra Annis Pølsemakeri

Wagyu A5 spyd

1 stk 60 gram
216,00 kr

Tidligste levering: 18.09 kl 15:00

Produktbeskrivelse

Wagyu Entrecote A5 Japan

Wagyu betyr "Japansk ku" og er en av verdens mest eksklusive kjøttferaser.
Wagyu er rasen på den berømte kua (Her finnes det igjen 4 varianter).
I Japan blir kjøttet avlet opp på litt forskjellige, og veldig strengt overvåket metoder, i deres prefecturer. Den mest kjente prefecturen, eller distriktet er Kobe. Det er der det populære navnet "Kobe-kjøtt" kommer fra.
Kobe var de første som startet å eksportere dette til verden, og med sterk markedsføring henger det fortsatt i bevisstheten at wagyu fra Kobe er det beste. Men det er faktisk ikke de som vinner flest konkurranser og utmerkelser internt i Japan.

Vi får vårt kjøtt fra Kagoshima og Hokkaido som er blandt de mest utmerkede prefecturen.
Begge er 100% renraset Black-Wagyu.

A5 er den høyeste graderingen som er mulig å oppnå, og betyr at det er god fordeling av kjøtt i forhold til ben og fett. Og at det har den høyeste graden av marmorering som er mulig.

Mengde og Tilberedning

Vi Anbefaler 100-150 Gram per person. Mer enn dette vil bli for mektig.
Bruk det som er mellomrett eller en del av mere.

Wagyu spises uten for mye tilbehør, og alt du behøver er en god saus å dyppe i, f.eks. ponzusaus eller en god soya.
Stek Kjøttet på høy varme, så du får en fin stekeskorpe, og la kjernen være rå.
Skjær kjøttet i tynne skiver til servering.

Opprinnelse

Opprinnelse Japan
Slaktet i Japan
Skåret i Japan

Varen har vært fryst.

Ingredienser

Storfekjøtt

Informasjonen er skrevet av Annis Pølsemakeri
Andre har også kjøpt
Lignende produkter
Lammekebab fra Annis Pølsemakeri
Annis Pølsemakeri
Lammekebab
Velg alternativ
  • 1 stk

  • 4stk + mynte yoghurt

  • 10 stk (rabattert pris)

36,90 kr

Tidligste levering: 18.09 kl 15:00

Secreto fra Annis Pølsemakeri
Annis Pølsemakeri
Secreto
Velg alternativ
  • 450 Gram

  • 450 Gram Vakumpakket

  • 700 Gram Vakumpakket

  • 1kg

  • 1kg Vakumpakket

  • 5kg, fryst TILBUD

270,00 kr

Tidligste levering: 18.09 kl 15:00

105,00 kr

Tidligste levering: 18.09 kl 15:00

Indrefilet premium  fra Annis Pølsemakeri
Annis Pølsemakeri
Indrefilet premium
Velg alternativ
  • 180 gr Skiver

  • 200 gr Skiver

  • 250 gr Skiver

  • 0,5kg Fonduekjøtt

  • 1000 gram midtstykke

  • 1200 Gram midtstykke

  • 1500gram Midtstykke

  • 2000Gram Hel

  • 2200 Gram Hel

  • 2500 Gram Hel

  • 3000gram Hel

117,00 kr

Tidligste levering: 18.09 kl 15:00

105,08 kr

Tidligste levering: 18.09 kl 15:00

20,00 kr

Tidligste levering: 21.09 kl 16:00

Entrecote stf Limousin fra Rosenberg Spiseforretning
Rosenberg Spiseforretning
Entrecote stf Limousin
Velg alternativ
  • 1 skive á 200 gr

  • 1 skive á 250 gr

  • 1 skive á 300 gr

  • 1 skive/stykke á 500 gr

  • 1000 gr i helt stykke

  • 1200 gr i helt stykke

  • 1500 gr i helt stykke

  • 2000 gr i helt stykke

115,00 kr

Tidligste levering: 21.09 kl 16:00

187,00 kr

Tidligste levering: 21.09 kl 16:00