T-Ben tørrmodnet fra Annis Pølsemakeri
Ikke tilgjengelig

T-Ben tørrmodnet

Annis Pølsemakeri

349,00 kr
Beskrivelse
Lignende produkter

Beskrivelse

T-Ben er stykket der du har indrefilet på den ene siden, og Ytrefilet på den andre siden og benet i midten. Tørrmodnet kjøtt har mistet opp til 30% av vekten i væsketap, og får dermed en mer intens kjøttsmak og en nydelig smak av modning. Du vil heller ikke finne den metalliske bismaken som kan komme i kjøtt som har vært mørnet i vakumpose.

Vi anbefaler et stykke på 700-900 gram for 2 personer

Opprinnelse

Norge

Kategori: Kjøtt

utvid liste
520,00 kr
112,00 kr
utvid liste
106,50 kr
utvid liste
117,00 kr
105,08 kr