
Ikke tilgjengelig
Varsler
Ikke tilgjengelig
Entrecote tørrmodnet
Annis Pølsemakeri
0
186,00 kr
0
Beskrivelse
Lignende produkter
Produktbeskrivelse
Beskrivelse
Ekstra flotte stykker Entrecôte som er modnet hel på ben i vårt eget modningsrom på Mathallen. Biffene ligger i ca 60dager før vi skjærer dem av benet. Tørrmodnet kjøtt har mistet opp til 30% av vekten i væsketap, og får dermed en mer intens kjøttsmak og en nydelig smak av modning. Du vil heller ikke finne den metalliske bismaken som kan komme i kjøtt som har vært mørnet i vakumpose.
Mengdeberegning
Vi anbefaler et stykke på 250-350 gram per person
Opprinnelse
Norge
Kategori: Kjøtt
Ingredienser
Norsk Storfekjøtt av første klasse
Ikke tilgjengelig
Varsler
Ikke tilgjengelig
1 059,00 kr
0
Tidligste levering: 05.03 kl 11:00
Varsler
Tidligste levering: 05.03 kl 11:00
1 572,00 kr
0