Velg region/by

Velg alternativ
  • Norge - Oslo

  • Norge - Lillehammer

Merk at det dessverre ikke er mulig å handle på tvers av regioner, så du vil få separate handlekurver for hver region du besøker.

Hvor skal vi levere?

Leveransested

Estimert leveringstid er basert på valgt sted/postnr.

Leveres til

Estimert leveringstid er basert på valgt sted/postnr.

Estimert leveringstid er basert på valgt sted/postnr.


Handlekurv

Rabattkoder

Rabattkoder

Ikke tilgjengelig

Côte de Boeuf tørrmodnet fra Annis Pølsemakeri

Côte de Boeuf tørrmodnet

Velg alternativ
  • 700 gr

  • 800 gr

  • 900 gr

  • 1000 gr

  • 1100 gr

587,00 kr

Ikke tilgjengelig

Produktbeskrivelse

Beskrivelse

Ekstra flotte stykker Entrecôte som er modnet hel på ben i vårt eget modningsrom på Mathallen. Biffene ligger i ca 60 dager før vi skjærer dem ned. Cote de Boeuf er Entrecôte med ben, der du steker den i et helt stykke og deler den opp før servering. Tørrmodnet kjøtt har mistet opp til 30% av vekten i væsketap, og får dermed en mer intens kjøttsmak og en nydelig smak av modning. Du vil heller ikke finne den metalliske bismaken som kan komme i kjøtt som har vært mørnet i vakumpose.

Mengdeberegning

En Côte de boeuf er beregnet på 2-3 personer. Du kan regne 350 gram pr person.

Opprinnelse

Norge

Kategori: Kjøtt

Ingredienser

Norsk Storfekjøtt

Informasjonen er skrevet av Annis Pølsemakeri
Andre har også kjøpt
Lignende produkter
Wagyu Entrecote A5 Japan fra Annis Pølsemakeri
Annis Pølsemakeri
Wagyu Entrecote A5 Japan
Velg alternativ
  • 150 Gram

  • 250 Gram

  • 300 Gram

  • 400 Gram

  • 500 Gram

  • 600 Gram

  • 750 Gram

  • 1000 Gram

540,00 kr

Tidligste levering: 18.09 kl 15:00

63,00 kr

Tidligste levering: 18.09 kl 15:00

Svinenakke uten ben fra Annis Pølsemakeri
Annis Pølsemakeri
Svinenakke uten ben
Velg alternativ
  • 500 gr

  • 800 gr

  • 1000 gr

  • 1200 gr

  • 1500 gr

  • 2000 gr

  • 2500 gr

99,00 kr

Tidligste levering: 18.09 kl 15:00

Porterhouse fra Annis Pølsemakeri
Annis Pølsemakeri
Porterhouse
Velg alternativ
  • 1100 gr

  • 1200 gr

  • 1300 gr

582,00 kr

Tidligste levering: 18.09 kl 15:00

138,00 kr

Tidligste levering: 18.09 kl 15:00

Indrefilet premium  fra Annis Pølsemakeri
Annis Pølsemakeri
Indrefilet premium
Velg alternativ
  • 180 gr Skiver

  • 200 gr Skiver

  • 250 gr Skiver

  • 0,5kg Fonduekjøtt

  • 1000 gram midtstykke

  • 1200 Gram midtstykke

  • 1500gram Midtstykke

  • 2000Gram Hel

  • 2200 Gram Hel

  • 2500 Gram Hel

  • 3000gram Hel

117,00 kr

Tidligste levering: 18.09 kl 15:00

110,00 kr

Tidligste levering: 18.09 kl 15:00

12,00 kr

Tidligste levering: 21.09 kl 16:00