
Lofoten Umami
Lofoten Seaweed
Beskrivelse
Nord-Norsk furikake! Laget med verdens beste råvarer, basert på Japanske tradisjoner.
Detteer en smaksrik blanding av wakame, søl, sesamfrø og revet tørrfisk fra Lofoten, som tilfører enda mer smak og dybde. Visste du at tørrfisk fra Lofoten har geografisk beskyttet betegnelse akkurat som Champagne? Et element som tilfører ekstra lokal stolthet.
Dette er Lofoten i en liten boks, prisbelønnet med 3. plass i Arktisk Verdiskapingskonkurranse for bruk av tradisjonelle råvarer i nye produkter. Perfekt som topping på egg,ris og hjemmelaget maki rolls eller rå fisk. Ypperlig på bacalao, fiskesuppe og fiskeburger.
Prisvinnende produkt
Tørrfisk fra Lofoten
Perfekt gave til den matglade
Ingredienser
Ingredienser: Økologisk butare (Alaria esculenta) 36%, tørrfisk (Gadus morhua, fisket med line, Norskehavet) 22%, oppdretts butare (Alaria esculenta) 10%, hvite sesamfrø 10%, svarte sesamfrø 10%, ume sesamfrø 10 % (Ingredienser: hvite ristede sesamfrø, tørket plommeumle: plommer, shiso, laktose, salt, plommeeddik; fermentert hvete og soya, sukker, sitronsyre E330 og E296, salt, smaksforsterker E621 og E635, shiso aroma, rødkålfarge, gjærekstrakt, dekstrin), Dulse (Palmaria palmata) 2%.
Næringsinnhold
Næringsverdier per 100g: Energi KJ/Kcal (1034/247), Fett (10g), Karbohydrat (11,6g), hvorav sukker (0,2g), Fiber (27g), Protein (22,9g), Salt (2,5g) .