Brie de Melun er en myk ost som kommer fra Melun-regionen, Île de France nær Paris. Den er laget av kumelk, teksturen er mer kremete og smaken mer intens enn sin mer kjente kusine Brie de Meaux, . Den presenterer ofte aromaer av sopp, hasselnøtter og treaktige toner. Det er en Brie med ekte kumelksmak!

Opprinnelse Frankrike > Ile de France