"Mousse de Canard" er en deilig fransk pâté som er laget av andelever, andekjøtt, fett og krydder blandet sammen. Resultat er en myk og luftig mousse, som er god som en delikat forrett eller utmerket pålegg. Sylteagurker passer perfekt til dette !

Opprinnelse Frankrike > Bretagne