Tomme de Savoie er en halvmyk kumelksost med opprinnelse fra Savoie-regionen i de franske Alpene. Smaken er nøtteaktig med et jordnært preg.

Laget av rå kumelk, osten er modnet i en periode på flere uker til noen måneder, men teksturen forblir litt kremaktig og myk.

Tomme de Savoie nytes ofte på et ostefat, med brød og charcuterie. Den er god til å smelte, noe som gjør den til et utmerket valg for en fondue og hvorfor ikke en raclette?!

Opprinnelse Frankrike > Savoie