Tykk filet av breiflabb uten skinn og ben. Breiflabben har et fast og velsmakende kjøtt som gjør den til en ettertraktet matfisk. Den kan tilberedes på mange forskjellige måter, for eksempel stekt, ovnsbakt, grillet eller kokt. Breiflabb kan også brukes i fiskesupper og -gryter. Breiflabb er en god kilde til proteiner og inneholder også viktige næringsstoffer som vitamin D og selen.

Opprinnelse: Norge, Villfanget

Om breiflabb