Åpent Bakeri er et norsk håndverksbakeri med fransk inspirasjon, der fokuset er på kvalitet, få og gode råvarer, og godt gammeldags håndverk. Sammenlignet med store deler av dagens bakerbransje har vi i Åpent Bakeri tatt et skritt tilbake. Alt vi lager er tuftet på fagkunnskap, håndverkstradisjon og rene, naturlige råvarer. For å sikre en god kvalitet og god smak bruker vi færre maskiner, mer menneskelig arbeidskraft, nøye utvalgte råvarer, tid som en ingrediens og dyktige medarbeidere. Denne...
Vis mer