Hestemakrellen er en egen fiskefamilie, som ikke er i slekt med vanlig makrell, selv om den ligner ved første øyekast. Fisket i den nordøstlige Atlanterhavssonen FAO 27 og produsert ved Conserveira do Sul i det sørligste Portugal. Her legges filetene i en krydret saus av olivenolje, hvitløk og persille.

Hestemakrel (Trachurus spp) 72,2%, olivenolje, hvitløk, persille, salt.

Energi (Kj/100g)1099 Energi (Kcal/100g)264 Fett19 Hvorav mettede fettsyrer3,1 Karbohydrater0 Hvorav sukkerarter0 Protein23 Salt1,4