Ung chevre lagret med urter. Fra Provence selvfølgelig!

Skål til dette unge bondeparet som fikk overta en nesten neglisjert gård, og gjenoppbygde den trinnvis med en Rove geiteflokk. 

Resultatet er en unik chevre som smelter på tungen.

Rå geit melk, salt, rennet, melkeholdige gjær