Boquerones er en klassisk spansk spesialitet; fersk ansjos modnet i vineddik og deretter lagt i ekstra virgin olivenolje. Ansjosen er bærekraftig fanget av lokale fiskere i Biscayabukta, hvor Yurrita kjøper dem direkte fra fiskerne når de kommer inn. En nydelig spansk delikatesse - rund i smaken, behagelig myk i konsistensen og mye umami.

Ansjos, anchovy,

vineddik, olivenolje, salt.

Nettovekt: 50g

Næringsinnhold pr 100 gr:

Kalorier: 615kj/147 kcal

Fett: 6,2 g

Karbohydrater: 0,7g

Proteiner: 22,1 g

Salt: 3,7g