Disse hele boks tomatene er den beste basen til diverse tomatsauser.

Oppskrift på en smakfull pastarett :

(Alt dette kan du få i vårt utvalg her på Amoi):

En boks San Marzano-tomater (knus de med en håndmikser eller behold de som de er)

En klype Seggiano ovnsbakte cherrytomater

1-2 korker B.culture Beef Garum

400 gr. av vår nykvernet kjøttdeig 18%

Seggiano pasta

Legg også til:

1 Løk

2 fedd hvitløk

En revet gulrot

En halv stangselleri

Fremgangsmåte:

Fres løk i en stekepanne til den blir gylden og tilsett resten av grønnsakene. Hell i bokstomatene og de ovnsbakte cherrytomatene. Ha i kjøttdeigen og smak til med Beef Garum, salt, pepper og litt sukker.

La det småboble i stekepannen mens du koker opp pastaen.