Gorgonzola dolce er en mild og bløt ost. Den er ystet av helmelk fra bare en melking, for eksempel morgenmelk. Myk og kremete og med et snev av nøtt i smaken.

En ost som er perfekt til matlagning, spesielt til saus, som deilige pastasauser.

Laget av: upasteurisert kumelk