Nellik Hel 50 g.

Nellik har en rik og varm smak og en aroma av kamfer og pepper. Kryddernellik har lange tradisjoner i kjøkken fra f.eks. Kina, Hellas, Pakistan, India, Russland og Skandinavia. Den er også en populær ingrediens.

Nellik også kjent som kryddernellik, nellikspiker er et kraftig aromatisk krydder som ligner en liten stift. Oppkalt etter det franske ordet “clou”, som betyr “spiker”, er nellik et populært krydder over hele verden og brukes i et bredt spekter av internasjonale retter.

Tilbereding: Bruk hel nellik i varme drikker, og når det brukes hel nellik i kylling eller skinke, så fjern nelliken før servering. Kan også knuses eller males før bruk. Best når den er nykvernet.
Anbefalte bruksområder: Fantastisk når det brukes til kylling, skinke, gløgg, krydret te eller varm cider ved å bruke hele nellikspikeren. Mal nelliken for å forbedre smaken i desserter, brød, kaker, krydderkake, puddinger, tyttebærsyltetøy, gresskarpai eller frukt.
Smak og aroma: Bitter eller snerpende, varm, skarp, søt
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig.
Allergener: Ingen kjente