Ekstra gode og tykke Blini. Disse bliniene er laget på en håndverksmessig måte med gode råvarer og leveres til oss ferske som vi fryser ned. Blini er små runde pannekaker som er en tradisjonell russisk rett. Blini ligner på crêpes, men er ofte mindre i størrelse og lages vanligvis med ingredienser som mel, egg, melk, og noen ganger gjær.

Blini kan serveres på forskjellige måter, både søte og salte, og er en allsidig og populær matrett i russisk mat. Blini tilberedes 10 minutter i varm ovn på 150°C eller ristes i brødrister. De passer veldig bra til tilbehør og topping som røkt fisk, fiskeegg, tzatziki, tapenade, ktipiti, tarama og foie gras.