Chitarrine con Nero di Seppia - La Pasta di Aldo

Dyp svart i fargen og når den er kokt får den enda mørkere fargetoner, som kulminerer i en skikkelig godbit for øynene. Man kjenner raskt den subtile lukten av svart blekksprut som gjør den ganske så karakteristisk. Utmerket med sjømat, men passer også veldig bra til grønnsaker med god olivenolje.

Durumhvete, egg 32%, blekksprutblekk, salt vann