Sumak    80 g

Sumak er et syrlig, aromatisk krydder som minner om sitron. Populært krydder i Tyrkia og Midtøsten. Brukes ofte som smaksetter til hummus, løk salat, ris og kjøttretter. Perfekt krydder til kylling og fiskeretter hvor det ønskes litt syrlighet og friskhet.

Sumak, vann og salt.

| Pr. 100 g. | |
| ---------- | --- |
| Energi kJ/kcal | 1431/342 |
| Fett | 12,9g |
| \- herav mettet | 2,6g |
| Karbohydrat | 48g |
| \- herav sukker | 6,8g |
| Protein | 12,3g |
| Salt | 5,7g |