Skinn og benfri ryggfilet. Egner seg spesielt godt til sushi og sashimi.

Litt fakta om Kvarøy laks.

Tettheten i mærene er ikke tillatt å være mer enn 10 kg/m3

Laksen fores med maritimt for, laget av avskjær fra fisk .

Pigmenteringen som brukes er Panaferd som er et naturlig fargestoff. Dette gir laksen samme naturlige farge som villaks.

Nettene er ikke behandlet med bunnstoff som inneholder kobber. Dette vil ha mindre påvirkning på miljøet.

https://kvaroyfiskeoppdrett.no/fisken/