Saltet og røkt oksebryst i skiver.

Nydelig pålegg sammen med sennep og sylteagurk!

Lag en skikkelig Reuben sandwich som kjent fra Løkka-Deli og Katz Delicatessen!

Kjøttet ligger i flere dager i en krydder og saltvannsblanding, før vi røyker den sakte på bøkeflis.

Brisket av Norsk storfekjøtt, salt, pepper, korinaderfrø, muskatblomme og allehånde, nitrittsalt.

Røkt på ekte bøkeflis.