Du mottar stor åtte-armet blekksprut. Blekkspruten tar litt tid å tilberede, men sluttresultatet er strålende godt. (Vi har den også ferdig kokt Sous-vide)

Når den er tilberedt riktig blir dette en rett som imponerer gjestene. Gjør det enkelt og server den som de gjør ved Middelhavet – kokt og grillet med urter, løk og sitron. Eller som den spanske klassikeren; Pulpo a la gallega!

Blekkspruten er ferdig renset, og tint vare.

Anbefalt vekt 400g råvare pr. pers.